doce de uvas

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Ingredientes

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Preparação

  • Lave as uvas, separe os bagos e coloque-os dentro de um tachinho.
    Coza em lume brando durante 15 minutos, até estalarem.
    Acrescente então o açúcar e a água.
    Coza durante meia hora em lume médio, mexendo frequentemente e retirando a espuma.
    Com uma colher deite um pouco de doce numa colher para verificar se atingiu o ponto desejado.
    Se não escorrer bem da colherr está bom.
    Guarde em frascos esterelizados e feche.

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