Empadão de bife de perú

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  • Porções2
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Enquanto cozia as batatas grelhei os dois bifes de peru e depois desfiei-os em pedacinhos o mais pequenos possíveis. Juntei alguns cogumelos fatiados que tinha ainda numa lata e uma cebola pequena picada. Misturei tudo, liguei com as natas e o molho de tomate e temperei com pimenta, alho e sal. Entretanto fiz o puré de batatas com o leite e também temperei com pimenta e noz-moscada. Depois foi só meter uma primeira camada de puré de batata, a mistura com os bifes e por cima outra camada de puré de batata. Espalhei um resto de molho bechamel que tinha e um pouco de queijo ralado. Foi ao forno gratinar e prontos!

Fonte: ObscureBeauty

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