Empadão de carnes com castanhas

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Ingredientes

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Preparação

  • Coze arroz normalmente e reserva-se. Tempera-se a carne com sal, pimenta alho, um pouco de vinho branco e se se gostar um pouco de colorau. Numa frigideira com margarina fritam-se as carnes, depois de fritas corta-se as salsichas aos bocados. Fritam-se de seguida as castanhas. Num pirex, coloca-se uma camada de arroz, as carnes, as castanhas e mais arroz. Pincela-se com uma gema e vai ao forno para dourar.

Fonte: Musa

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