Esparguete à bolonhesa!

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  • Preparação0 m
  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Na picadora, pique as cebolas, o chouriço, os alhos e a salsa. Reserve Deite numa panela o azeite e junte o preparado anterior e deixe refogar um pouco. De seguida junte a carne, a polpa de tomate, a massa de pimentão e tempere com sal e pimenta a gosto. Para a massa: Deite no fundo de uma panela azeite, cebola, alho e deixe refogar. De seguida deite água fervente, deite o esparguete e deixe cozer. Depois de cozido, escorra a água e lave o esparguete com água a ferver e escorra novamente, deite um fio de azeite e 2 alhos picados e leve ao lume uns segundos e mexa sempre. Sirva de seguida.

Fonte: http://nacozinhacomamarta.blogspot.pt/

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