Carne
Tempere as chuletas do espinhaço com alho esmagado, sal e pimenta-do-reino. Coloque-as para fritar.
Quando estiverem no ponto, junte as cebolas, os tomates picados e as folhas de manjerona.
Quando estiver tudo frito, coloque o arroz, mexendo sempre por uns 3 minutos.
Depois, adicione água fervendo até dois dedos acima dos ingredientes.
Cozinhe em fogo brando.
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