Falsa Empanada (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Pôr o leite, o sal e o açúcar no copo. Programar 1 minuto, temperatura 100º, velocidade 1. Acrescentar o azeite, os ovos, a levedura, o queijo ralado e bater durante 6 segundos, velocidade à 4. Acrescentar toda a farinha de uma vez e bater alguns segundos à velocidade 7 até a farinha se misturar totalmente. Untar uma assadeira (tarteira) de 30 cm com azeite ou manteiga, revestir com metade da massa, cobrir com o recheio e cobrir com o restante da massa. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC aproximadamente durante mais ou menos 30 minutos.

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