Farfalle no forno

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Ingredientes

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Preparação

  • Coza a massa em água, sal e manteiga. Escorra e passe em água fria.
    Num tacho, coloque o azeite, a cebola, a cenoura, os alhos, a salsa e refogue ate alourar. Junte a carne um pouco de água, a polpa de tomate, sal e deixe cozinhar. Junte ass natas e ferva um pouco. (não deixe criar muito caldo, ou então separe o caldo no final)
    Num tabuleiro disponha uma parte da massa, coloque a carne com um pouco do caldo, novamente uma camada de massa e mais um pouco do caldo por cima. Deite um fio de azeite e queijo ralado por cima.

    Leve ao forno a 150º para gratinar o queijo.

    Bom apetite!

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