Filetes de Pota à Setubalense

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Descongelar os filetes de pota e deixá-los a marinar com o sumo de 2 limões, o sal, a pimenta e o alho em pó, pelos menos 1hora no frigorifico.

    Retirar as tiras de pota da marinada e passá-las por farinha.
    Fritá-las em óleo bem quente, e ir virando para não queimarem.

    Colocá-las num prato com papel de cozinha para absorverem o óleo e a gordura.

    Servir numa travessa com gomos de limão e acompanhar com um arroz de feijão vermelho.

Fonte: Blog Seasons in the Air

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