Flan de verduras (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocamos no copo as verduras e picamos 2 segundos na velocidade 5. Juntamos o azeite e programamos 12 minutos, na velocidade varoma, velocidade inversa. Retira-se do copo e coloca-se no cesto a escorrer. Coloca-se entretanto no copo os ovos, as natas, o sal e a pimenta. Juntam-se os legumes e mexe-se com a espátula um pouco. Deita-se o preparado em pequenas formas de flan, tapando com papel de alumínio e colocamos na varoma. Deita-se no copo 1 litro de água e programamos 35 minutos, temperatura varoma, velocidade 2. Servir acompanhado de tomate frito, ou molho de tomate à escolha.

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