Frango com coco dourado

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Limpe o frango, lave-o e corte-o em 8 pedaços. Tempere com sal, pimenta, gengibre e canela. Deixe a marinar durante algum tempo, virando a carne várias vezes. Numa caçarola aqueça o azeite e junte a carne marinada e as cebolas picadas finamente. Deixe refogar em lume forte até alourar um pouco. De seguida, baixe o lume, tape e deixe a cozinhar durante 20 minutos mexendo 2 ou 3 vezes. Regue com leite de coco e cozinhe até o molho reduzir a metade. Aqueça a manteiga numa frigideira e polvilhe com o coco ralado. Cozinhe em lume brando mexendo com uma colher de pau. Mude a carne para uma travessa e espalhe por cima a farofa de coco. Sirva quente.

Fonte: Paula Ferreira

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
8 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida