Cortei o frango, tirei a pele, piquei a cebola e deitei num tacho com a margarina. Por cima pus o frango as cenouras e as maçãs cortadas em cubos e o tomate/s temperei com sal e pimenta e juntei os coentros picadinhos. Tapei o tacho e levei ao lume a estufar durante cerca de 30 minutos mexendo de vez em quando.
Fonte: primata