Frango Salteado à Tailandesa

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Aqueça o óleo numa Wok pré-aquecida. Junte o frango e tempere com sal e pimenta. Deixe saltear durante 4 minutos em lume médio. Junte as chalotas, o alho, o gengibre e a malagueta e saltei mais 2 minutos. Junte os pimentos e as courgettes e saltei mais 1 minuto. Junta as amêndoas, a canela, o molho de ostra e o côcô e tempere de sal e pimenta. Saltei mais um minuto e sirva quente. Se quiser um pouco mais cozido, deixe mais um pouco na Wok.

Fonte: Rosário Ferreira

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