Gelado de Doce de Leite – Ana Maria Braga

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Ingredientes

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Preparação

  • Numa tigela coloque 1 pacote de biscoito recheado de chocolate triturado e 50 g de manteiga sem sal e misture bem até formar uma mistura homogênea. Espalhe a massa numa assadeira e leve para gelar por +/- 20 minutos no freezer. Retire a massa de biscoito da assadeira e quebre grosseiramente. Coloque numa outra tigela 200 g de doce de leite e 250 g de sorvete de creme e misture. Acrescente 300 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture delicadamente. Adicione o biscoito picado grosseiramente (feito acima) e misture. Leve para o freezer por +/- 3 hs. Retire do freezer e sirva em seguida. Vídeo da receita: http://globotv.globo.com/rede-globo/mais-voce-culinaria/v/receita-gelado-de-doce-de-leite/1854348/

Fonte: http://maisvoce.globo.com/Culinaria / Ana Maria Braga

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