Licor de uva

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Ingredientes

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Preparação

  • Lave as uvas e faça um corte em cada uma. Num recipiente com tampa deite as uvas e a aguardente e deixe repousar durante oito dias. No 8º dia leve ao lume o açúcar e a água e deixe ferver por 5 minutos. Enquanto a calda de açúcar arrefece, coe o preparado das uvas e misture com a calda. Deite num recipiente e deixe repousar por 2 meses num sitio escuro. De vez em quando vire o recipiente suavemente de cabeça para baixo durante alguns segundos.

Fonte: Açucar Sidul

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