Lombo de Porco à Escandinávia

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  • Porções5
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar o lombo sobre papel alumínio. Misturar os restantes ingredientes no liquidificador. Despejar a mistura sobre a carne, tendo o cuidado de levantar as pontas do papel de alumínio para não escorrer. Embrulhar bem, dobrando o papel várias vezes. Colocar numa assadeira com a parte que ficou dobrada para cima. Assar em forno moderado durante 1h30m ou até que o lombo esteja macio. Ao servir, abrir o pacote, cortar o lombo em fatias e despejar o molho por cima.

Fonte: RitaMachado

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