Carne
Colocar o lombo sobre papel alumínio. Misturar os restantes ingredientes no liquidificador. Despejar a mistura sobre a carne, tendo o cuidado de levantar as pontas do papel de alumínio para não escorrer. Embrulhar bem, dobrando o papel várias vezes. Colocar numa assadeira com a parte que ficou dobrada para cima. Assar em forno moderado durante 1h30m ou até que o lombo esteja macio. Ao servir, abrir o pacote, cortar o lombo em fatias e despejar o molho por cima.
Fonte: RitaMachado
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