Peixe e Marisco
Peixe: Coze-se o peixe com um pouco de sal. Quando estiver cozido escorrer o peixe e colocar num pirex. Molho: Faz-se o refogado com cebola, azeite e 1 folha de louro. Quando a cebola estiver a alourar, colocar o miolo de camarão descongelado e as delicias do mar cortadas em pedaços. Deixar fritar. Escorre-se o azeite e deitam-se as natas. Deixa-se engrossar um pouco e deita-se o preparado de natas delicias do mar e camarão por cima do peixe no pirex. Levar ao forno cerca de 10/15min. Sugestões : Por cima do molho, na altura de ir ao forno, pode optar-se por colocar um pouco de queijo ralado. Servir com Arroz/Batata frita ou salada de alface e cenoura.
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