Lulas estufadas com um toque especial

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Cortam-se as lulas em rectângulos pequenos e temperam-se com sal e louro. Pica-se a cebola e o alho e corta-se o tomate, o pimento e a cenoura em pedaços pequenos. Depois, faz-se o refogado com a cebola e o alho em azeite. Quando a cebola estiver translúcida, adiciona-se o tomate, o pimento, as lulas e metade da água. Deixa-se cozinhar cerca de 10 minutos, com o tacho destapado. Adicionar a cenoura, as ervilhas e o caril. Deixar cozinhar. Quando a água começar a escassear, juntar a outra metade. Cozinhar, sempre com o tacho destapado, até que as lulas fiquem prontas.

Fonte: evenstar_mb

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