LULAS RECHEADAS

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Comece por limpar as lulas, separe-lhe os tentáculos e as "asas", pique-os muito bem e coloque-os numa taça. Junte a barriga fumada, ou presunto, picada e a salsa picada, tempere com sal e pimenta;
    Leve um tacho ao lume com a banha e os alhos picados, adicione a mistura anterior e deixe cozinhar;
    Rectifique os temperos, adicione as gemas e mexa bem;
    Recheie as lulas com esta mistura e feche com um palito;
    Leve um tacho ao lume com o azeite e a cebola picada, deixe refogar um pouco, adicione o vinho branco e a polpa de tomate, tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar mais 2 ou 3 minutos;
    Junte as lulas e deixe cozinhar até ficarem macias;
    Retire os palitos e sirva com arroz branco, puré de batatas ou batatas cozidas;
    Acompanhe com salada de alface.

Fonte: http://zelinha-july.blogspot.pt/2014/07/lulas-recheadas.html

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
18 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida