Descasque as maçãs, corte-as em quartos ou lâmine-as. Distribua-as pelo recipiente Varoma e regue com o sumo de limão para que não escureçam. Coloque 600grs de água no copo, coloque o recipiente Varoma na tampa e programe 20 min, temp Varoma, na vel 1. (Se optar por maçãs aos quartos programe 30 min). Para o Zabaione: Deite todos os ingredientes no copo e programe 5 Min, Temp 70º, na Vel 5.