Maças da Avó

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  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Descascam-se as maçãs, tiram-se os centros e partem-se ao meio. Cozem-se em água fria (para não cozerem demais) com um pouco de açúcar(dos 200 gr),uma casca de laranja, uma casca de limão e o pau de canela. Colocam-se num prato de ir ao forno untado com manteiga e cobrem-se com o seguinte creme: - Batem-se as gemas com o açúcar, junta-se a farinha e por fim o leite a ferver. Vai ao forno a gratinar. São boas servidas quentes

Fonte: Paula Ferreira

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