Cozer a massa em água temperada com sal e azeite ou óleo, depois de cozida "al dente", é escorrida e deita-se novamente no tacho, e vai novamente ao lume, juntar o atum, o milho que pode ser substituido por ervilha em lata, os cogumelos, e por último as natas, temperar com pimenta e folhas de basilico se quiser, deixar apurar 5 minutos. Está pronto. Servir com queijo parmesão.
Fácil e prático.