Massa para crepe sem glúten e sem leite

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • No liquidificador bata bem as claras, os ovos inteiros, o azeite ou o óleo de coco e a couve flor.
    Acrescente o polvilho e o tempero (sal ou adoçante) batendo mais um pouco até homogeneizar.
    Em uma frigideira antiaderente, untada levemente com azeite, vá colocando porções de massa e espalhando até formar um disco.
    Espere soltar do fundo e vire a massa para tostar do outro lado.
    Vá repetindo a operação até fazer todos os crepes.
    Recheie , salgado ou doce, de acordo com a preferencia.
    Dobre ao meio , podendo usar cobertura da sua preferencia ( molho de tomate, molho branco, queijo, calda de frutas, mel, melado, calda de sorvete, etc)

Fonte: receita de família

Publicada em Mais de um ano
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