Merengue francês (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Com o copo bem seco, coloque o açúcar e pulverize-o. Retire e reserve. Coloque o suporte giratório, incorpore as claras com o sal e o limão e programe 2 min. Velocidade 3. Têm que ficar muito firmes (se tal não acontecer programe uns minutos mais). Com a máquina em movimento, na velocidade 3, vá incorporando o açúcar pouco a pouco. Quando terminar, continue a bater uns minutos mais.

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