Entradas e Petiscos
Parta as miniberinjelas ao meio no sentido do comprimento e coloque-as numa assadeira refratária pequena, com a polpa virada para cima.
Regue com o suco de limão misturado com o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.
Cubra a assadeira com papel-manteiga e leve ao forno de microondas, na potência máxima, por 8 minutos, ou até as berinjelas ficarem macias.
Retire do forno e sirva com o parmesão misturado com o creme de leite. Decore com estragão, salsinha crespa e alecrim e polvilhe pimenta-do-reino
Foto da Revista Menu.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
