Misturada de ervilhas, atum e delicias do mar

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Ingredientes

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Preparação

  • Pôr um tacho com água a ferver. Cortar as cenouras em pedaços pequenos (para facilitar a cozedura) e as batatas e colocar no tacho, juntamente com as ervilhas (quando cozidas resguardar ou ao natural ou no frigorifico!). Entretanto, numa terrina colocar o atum. Partir aos quadradinhos as maças descascadas, assim como o tomate, o pepino e as folhas de alface (tudo muito bem lavado)! Partir também as delicicas do mar, depois de descongeladas. Colocar, após o atum, todos os ingredientes e misturar e juntar a maionese, por cima. Verá que terá um prato colorido e fresco para almoços de Verão.

Fonte: Alexandra Carvalho

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