O meu doce da Amélia

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Ingredientes

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Preparação

  • Num tacho colocar o leite condensado, a mesma medida de leite e as 4 gemas, envolver bem e levar ao lume, até engrossar. Deitar o preparado numa travessa (não muito grande) e deixe arrefecer um pouco. enquanto isso, prepare um café e molhe bem as bolachas Maria, dispondo-as em +/- duas camadas sobre o preparado anterior.

    Bata as claras em castelo, reserve. Bata as natas até firmarem, junte açucar baunilhado a gosto e envolva as claras suavemente nas natas batidas. Cobra as bolachas com este preparado e salpique com chocolate em pó

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