ovos mexidos com chouriço e cogumelos

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Numa frigideira colocar cerca de 1 dl de azeite
    Picar 1 cebola e 2 dentes de alho, e colocar no azeite e deixar refogar
    quando a cebola tiver transparente colocar rodelas de chouriço e os cogumelos e temperar com pimenta e picante
    deixar cozinhar os cogumelos e de seguida juntar os ovos já batidos ao preparado na frigideira
    mexer sempre ate que os ovos fiquem cozinhados
    servir com massa ou batatas fritas

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