Ovos recheados de frango gratinados (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Abrem-se os ovos ao meio, retirando a gema e reserva-se. Colocar no copo a cebola e os alhos e programar 5 seg. na vel 5. Juntar então o azeite e programar 8 min., vel 1, temp varoma. Ao terminar o tempo, junta-se o peito de frango em pedaços grandes e programa-se 3 min. na vel 1 temp. Varoma. Junta-se o tomate frito e as gemas reservadas e programa-se 10-15 seg. vel 5-10 para homogeneizar a mistura e reserva-se. Para fazer o béchamel deita-se o azeite no copo e porogram-se 4min. temp varoma vel.1, junta-se então a farinha e programa-se 2 min. temp. varoma vel.1. Adiciona-se o leite, sal, pimenta e noz moscada e programa-se 5 min. na vel 4, temp. 100º. Entretanto, recheia-se os ovos e cobre-se com o béchamel. Leva-se ao forno pré-aquecido até que fiquem dourados.

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