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Ingredientes
- 1 peito de frango médio
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de mel
- 4 colheres (sopa) de shoyu
- 12 fatias finas de bacon
- sal a gosto
Espetinho de frango para microondas
Limpe o peito de frango, retire a pele e corte-o em pedaços uniformes. Lave, seque com papel toalha e coloque-o…
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Ingredientes
- 200 g de peito de peru
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de hortelã picada
- 4 fatias médias de presunto parma
- 2 laranjas pequenas
- 2 pêssegos grandes
- sal a gosto
Espetinhos de peru com frutas
Corte o peito de peru em 12 cubos e tempere-os com o suco de limão, a hortelã picada e o…
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Ingredientes
- 1 kg de filé de peito de frango
- sal e pimenta do reino branca moída
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 colher de chá de manteiga
- azeite de oliva
- Para o creme:
- 175 g de nata
- 2 colheres de sopa bem cheia de maionese
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
Filé de frango ao creme de maracujá
Tempere os filés com o sal, a pimenta-do-reino e o suco de maracujá e deixe nessa mistura por 2 horas.…
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Ingredientes
- 6 filés de peito de frango
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
- sal e pimenta do reino a gosto
- 6 fatias de mussarela e presunto gordo para rechear
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo para enfarinhar
- Molho de leite de coco:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara de chá de caldo de frango
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 1 colher de sopa de pirão de tomate
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite de coco
- sal e pimenta do reino a gosto
- folhas de coentro
Filé de frango ao leite de coco
Bata os filés de frango entre duas folhas de filme plástico. Tempere-os com alho, vinho, sal e pimenta. Deixe tomar…
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Ingredientes
- 1 peito de frango
- 12 ovos de codorna
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 copo de vinho branco
- 1/2 litro de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de amendoim sem casca
- 1 colher (chá) de maisena
- 1 colher (sopa) de urucum
- salsinha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Frango amarelinho
Numa panela, cozinhe os ovos de codorna. Descasque e separe as gemas das claras de 6 ovos. Tempere o peito…
