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Ingredientes
- 1 quilo de feijão cozido
- 200 gramas de lingüiça
- 200 gramas de bacon, tudo frito
- 1 cebola grande picada
- 6 dentes de alho picados
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 6 pimentas de cheiro
Feijão Gordo
Numa panela com um pouco de óleo doure a cebola e o alho. Acrescente os demais ingredientes. Mexa bem. Junte…
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Ingredientes
- 200 gramas de toucinho ou bacon
- 1 cebola
- 6 dentes de alho picados
- 2 quilos de feijão preto cozido
- Sal
- 1/2 quilo de farinha de milho
Virado Tropeiro
Frite o toucinho ou bacon. Separe e aproveite a gordura para refogar a cebola e os alhos picados. Acrescente o…
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Ingredientes
- 1/2 quilo de filé mignon ou contrafilé de búfalo
- 1/2 abacaxi
- 2 dentes de alho picados
- Sal
- Pimenta
- Margarina
Filé de Búfalo Recheado com Abacaxi (Poa)
1. Tempere a carne com alho, sal e pimenta. 2. Corte a carne ao meio, mas sem separar as duas…
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Ingredientes
- Alface manteiga
- Alface crespa
- 1 mamão
- 1 pedaço de repolho roxo
- Agrião
- Manjericão
- Flores
Flor Comestível
Cubra a travessa com alface. O mamão deve ser fatiado. Corte o repolho e jogue por cima. As folhas de…
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Ingredientes
- 1 frango médio
- Sal
- Óleo de girassol
- 2 laranjas da terra
- Alho
Frago Al Algibe
1. Com o frango limpo e bem lavado, joga-se um pouco de sal grosso dentro do frango e esfrega o…
