Bolos e Tortas
Comece por numa tigela misturar o açúcar e a canela. Depois estenda a massa folhada sobre uma bancada e polvilhe com açúcar e canela. Com as mãos faça pressão de modo a que o açúcar e a canela se fixem à massa.
Comece depois a enrolar a massa folhada numa das extremidades até chegar ao meio. Depois enrole a outra extremidade também até chegar ao meio. Com a canela e o açúcar que sobrou, misture um pouco de água e com um pincel, pincel toda a massa.
Em seguida corte em fatias com 1 dedo de espessura.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e coloque ai os palmiers espalmando-os um pouco com as mãos. Leve ao forno a 200ºC.
Vão começar a crescer e a alourar, quando estiver a seu gosto retire-os, não necessita de cozer do outro lado.
Acompanhe com leite branco ou chá... DeliciosOoS.
Experimente...=)
Fonte: Receitas Pink
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