Pamonha salgada com linguiça

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  • Porções12
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Leve ao fogo uma panela grande com 5 litros de água até ferver.

    Escalde as folhas de bananeira em água quente, faça canudos e amarre um dos lados com barbante de cozinha. Encha com a massa e distribua a linguiça. Feche o outro lado com barbante, coloque na panela com água fervente e cozinhe por 45 minutos, ou até a pamonha ficar cozida e levemente cremosa.

    Retire do fogo e sirva.

    Foto da Revista Menu.

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