papel de aluminio , depois o papel vegetal , um fio de azeite e a cebola as rodelas ou picada
- filete no papel
- sal e pimenta , o raminho de salsa e um pouco (muito pouco) de sumo de limao
fechar em modo de rebuçado
acompanhamento - cenoura raspada, com couve cortada, broculos numa frigideira com azeite e deixas estar até ficar ao teu gosto com pouco de pimenta e sal.