Panquecas à Telma

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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Juntar a farinha com o fermento e o sal e o açucar. 2. Juntar o leite, os ovos e a manteiga derretida. 3. Mexer muito bem se preferirem podem bater com a varinha mágica ou batedeira. 4. Colocar o preparado em pequenas doses na panquequeira. Nota: Para quem não tem panquequeira como eu, pode levar ao lume uma frigideira anti aderente, untar com um pouco de oleo (muito pouco) e colocar conchas de sopa mal cheias; vai ficar com o aspecto de crepe mas com um sabor delicioso. Podem rechear com mel, açucar e canela ou outro dece qualquer... só pelo sabor da massa vale a pena...

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