Picar o fiambre durante 6 seg, vel 3 e 1/2. Tire e reserve Picar as azeitonas 6 seg, vel 3 e 1/2. Tire e reserve Estique a massa bem fina e forme um rectângulo. Pincele a massa com manteiga e recheie-a. Enrole-a. Quando tiver duplicado o volume, pincele-a com ovo batido com um pouco de agua e cozo-a a 200º entre 25 a 30 min.