Bimby
Escorra o atum e esmague-o com um garfo ou passe-o pelo passe-vite.Bata o atum e a manteiga com uma colher de pau e, a pouco e pouco, adicione o sumo a raspa de limão e o vinagre.
Á parte,bata as natas e junte-as cuidadosamente ao preparado anterior.
Tempere com pimenta e rectifique o sal.
Sobre conchas de vieiras disponha um círculo de fatias de pepino.No centro coloque 1/4 do preparado.Enfeite cada concha com meia rodela de limão.Sirva bem fresco.
Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com
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