Pastilha Elástica de Queijo e fiambre

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  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Começa-se por aquecer o Leite no micro-ondas e depois deita-se num pirex. Junta-se ao leite uma pitada de sal e um pouco de pimenta. De seguida embebe-se as fatias de pão de forma no leite de forma a ficar ligeiramente mole. Unta-se o fundo dum pirex com manteiga e põem-se uma primeira camada das fatias do pão e por cima o queijo flamengo e o fiambre em fatias finas. Coloca-se outra camada de fatias de pão de forma. Partem-se 3 ovos inteiros e batem-se com um garfo por exemplo. Espalham-se os ovos de forma a entranhar nas 2 camadas do pão de forma. Vai ao forno durante cerca de 20 minutos (dependendo da temperatura). Pode-se acompanhar com tomate cortado ás rodelas.

Fonte: Paula Ferreira

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