Paté de Chouriço de Porco Preto

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Ingredientes

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Preparação

  • 1º Parta 4 ou 5 fatias finas do chouriço, parta as fatias em pequenos bocados, não maiores que uma pevide de limão.

    2º Num recipiente adicione os bocados de chouriço a 100gr de queijo de barrar.

    3º Adicione uma colher de chá de tomilho

    4º Adicione uma colher de café de oregãoes

    5º Envolva bem até ficar uma mistura mais homogênea.
    A gordura do chouriço é libertada para o queijo que começa a ficar com cor alaranjada, deve ser visivel a presença das ervas sobertudo o tomilho, prove e adicione mais se necessário.

    De preferência, leve ao frigorifico e sirva fresquinho acompanhado com pão ou umas tostas.
    Embeleze o prato com uma erva fresca, como salsa ou cebolinho. Os olhos são uns gulosos!

    Bom apetite.

Fonte: de minha autoria

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