Pavê de Chocolate sem Fogo – Ana Maria Braga

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Ingredientes

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Preparação

  • Numa batedeira coloque 5 ovos e 6 colheres (sopa) de açúcar e bata bem (+/- 10 minutos). Desligue a batedeira e reserve. Coloque numa tigela 2 latas de creme de leite sem soro, 300 g de chocolate em pó peneirado, 200 g de manteiga levemente amolecida (com textura de pomada) e misture bem até formar uma pasta. Adicione a mistura de ovos (feita acima) e misture delicadamente. Montagem Em taças coloque uma camada de creme de chocolate, uma camada de biscoito champanhe quebrado e levemente molhado no leite (com a parte do açúcar virada para baixo), depois mais uma camada de creme de chocolate, mais uma camada de biscoito e termine com uma camada de creme de chocolate. Leve para gelar por +/- 1 hora. Sirva em seguida. Vídeo da receita: http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/pave-de-chocolate-sem-fogo-523af8c14d388572cb000051

Fonte: http://tvg.globo.com/programas/mais-voce/Receitas/index.html

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