Pavlova de banana com gelado Carte d`Or de caramelo

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  • Preparação0 m
  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Ligue o forno a 175ºc.

    Forre uma forma com papel vegetal e unte o papel vegetal com margarina.

    Misture o açucar com a farinha maizena.

    Bata as claras em castelo,junte a baunilha e o vinagre e bata muito bem,aos poucos junte o açucar até obter um creme espesso,deite preparado na forma e espalhe bem e leve ao forno,baixando a temperatura para 150ºc durante 1hora e 30 minutos até ficar doradinho e com as aspecto de suspiro.

    Desligue o forno e deixe a porta aberta com o pavlova no interior até ficar arrefecer completamente.

    Pouco antes de servir desenforme e coloque num prato de servir e cubra com as fatias de banana,deite o gelado Carte d`Or
    sobre as bananas,espalhando,depois deite o chantilly e povilhe com chocolate ralado.

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