Perú com Castanhas (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque os alhos, o pimentao (3 colheres de sobremesa bem cheias), o sal, a margarina (150 gr) e 1 colher de sopa bem cheia de banha, 150 gr de vinho branco. Triturar cerca de 30 segundos, vel 7. Deve-se ficar com uma pasta.

    Barrar o perú com esta pasta e deixar tomar gosto.

    De seguida colocar no tabuleira as batatas, as couves congeladas, a perú e distribuir bem a pasta. Levar ao forno a 190º. Ir mexendo e verificando o molho. (acrescentar água a ferver se necessário).

    Enquanto isso colocar as castanhas no cesto da bimby com 1,5l de água e sal. Programar 25 minutos, vel 1, temp 100º

    A seguir colocam-se as castanhas no tabuleiro para deixar 10 minutos para tomarem o gosto


    Retire um pouco de molho e envolva o melhor que conseguir as castanhas a parte.

    Receita colocada por Verdinha em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Verdinha em Forumbimby.com

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