Bimby
Pique a cebola e o alho com o azeite 6 segundos à velocidade 4. Cozinhe durante 12 minutos a 90º, velocidade 1. Incorpore a farinha e programe 2 minutos/temp. varoma/vel. 1.
Junte o vinho branco, o brandy e o caldo. Tempere a pescada com sal e pimenta e coloque-a na Varoma. Programe 10 min/temp. varoma/vel. 1 sem copinho. Comprove a cozedura do peixe e retire.
Coloque as batatas no cesto, junte a salsa e programe 5 min./temp. 100º/ vel. 1.
Sirva os lombos de pescada acompanhados das batatas, com o molho por cima e polvilhados com salsa picada.
Receita colocada por Chocogirl em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Chocogirl em Forumbimby.com
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