Pescada a Galega (merluza) (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • SE ESPOLVOREA EL PESCADO COM UN POUCO DE SAL FINA. PINCELAMOS O RECIPIENTE VAROMA COM UN POUCO DE ACEITE, COLOCAMOS EN EL OS CENTROS DE MERLUZA, TAPAMOS Y RESERVAMOS.
    PONEMOS TODOS OS INGREDIENTES DO COPO. EU  TROCEEI A BATATA, E CORTEI A CEBOLA EM TIRAS.  PROGRAMA-SE 22 MINUTOS, TEMPERATURA VAROMA, GIRO A ESQUERDA, VELOCIDADE COLHERE. PASADOS 15 MINUTOS  COLOCA-SE O RECIPIENTE VAROMA SOBRE A TAMPA. CUANDO ACABAR RETIRAMOS O RECIPIENTE VAROMA E VACIAMOS O CONTENIDO DO COPO EN UMA TRAVESA (EU TIREI O LÍQUIDO). PONEMOS EM OUTRA TRAVESA OS CENTROS DE MERLUZA E RESERVAMOS ATÉ FACER A ALHADA.
    PONEMOS NO COPO O ACEITE, OS ALHOS ENTEIROS E O PIMENTAO. 9 MINUTOS, TEMPERATURA VAROMA VELOCIDADE 1. CUANDO ACABAR VERTEMOS O MOLHO SOBRE O PESCADO E OS ACOMPANHAMENTOS. (EU FIZ TUDO EN UN PASO, NO RECETARIO FACE-SE EN TRES).

    Receta tomada do libro da TM-31 "Imprescindible para su cocina"

    Receita colocada por Coco

Fonte: Receita colocada por Coco em Forumbimby.com

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