Entradas e Petiscos
Corte a carne em tiras ou pedaços pequenos, tempere com sal, pimenta branca, piripiri, cerveja/vinho e a polpa de tomate. Deixe marinar durante, pelo menos, 10 minutos.
Numa frigideira ou wok, coloque o azeite/margarina, os dentes de alho laminados e quando estiver quente adicione a carne e a linguiça cortada em rodelas. Reserve o molho da marinada.
Quando a carne estiver frita, adicione o molho da marinada e deixe cozinhar durante mais alguns minutos.
Adicione os pickles picados e as azeitonas e sirva acompanhado de batatas fritas.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
