Pizza – nova massa (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Comece por juntar a água e o açúcar e programe 2 min. vel. 2 temp. 37. Junte o fermipan e programe 10 seg. vel.3 para dissolver.
    Junte a farinha, primeiro 6 seg. vel. 5 e depois 3 min. veloc. espiga.
    Deixe repousar um pouco para levedar normalmente. Depois, pegue em pequenas porções de massa, que se estendem para fazer a base. Frite a massa, em azeite, dos dois lados.

    Receita colocada por seca72 em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por seca72 em Forumbimby.com

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