Pudim de pão no microondas (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Untar um pirex com margarina. Pincelar as fatias de pão também com margarina e colocar as mesmas no pirex, virando a parte barrada para cima. Reservar. Deitar no copo o açúcar e a casca da laranja (sem a parte branca) e picar uns seg na vel 5-7-9 até ficar bem pulverizada (eu usei umas laranjas com casca muito fina, por isso optei por usar um ralador) Juntar os ovos e mexer por 20 seg na vel 4. Terminado o tempo, adicionar o leite. Programar 5 seg na vel 4, e de seguida 5 min a 90º na vel 2. Deitar este preparado para o pirex, por cima do pão e levar ao microondas a 1000w durante 4 min. Coloque depois o microondas no grill e deixe cozinhar mais cerca de 4 min ou até que fique coradinho por cima. (ver nota) Retire e sirva decorado a gosto.

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