Pudim de queijo (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • 1-Amoleça a manteiga e bata-a até ficar em creme fofo.Junte o açúcar e depois incorpore os ovos,um a um.
    Adicione, en seguida,e sem parar de bater,o leite e o queijo ralado.
    Misture muito bem e acrescente 200g de nozes picadas e a farinha misturada com o fermento.
    2-Pincele com azeite uma forma rectangular e polvilhe-a com farinha.Encha-a com a massa , alise a superfície e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC.Passados 50 minutos verifique se o pudim está cozido.
    3-Deixe amornar e desenforme.
    Regue com fios de açúcar caramelizado e decore com as nozes que reservou.

    Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

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