Queijo de cabra com cebolas caramelizadas (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Pique a cebola (por 2 vezes), durante 6 Seg. na Vel. 3½. Retire e reserve. Coloque o suporte Giratório e deite toda a cebola no copo juntamente com a manteiga e o azeite. Programe 30 Min. Temp. Varoma, Vel. 1. Quando terminar o tempo, adicione o caramelo líquido, a pimenta e o caldo de carne. Programe 3 Min., Temp. 100, Vel. 1 Numa argola individual, coloque a cebola caramelizada e por cima uma rodela de queijo. Gratine até que esteja ligeiramente dourado. Retire a argola e sirva em cima de pão tostado.

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