Quiche de legumes e cogumelos (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Corte a cenoura e a courgette em cubos e leve a cozer em água temperada com sal. Passados alguns minutos, junte as ervilhas e os brócolos. Deixe cozer.
    Refogue, em azeite, a cebola e os dentes de alho picados. Junte os cogumelos e deixe refogar mais um pouco. Junte depois os outros legumes já cozidos.
    Forre uma tarteira com a massa e disponha por cima o preparado de legumes e cogumelos.
    Misture as natas com os ovos, tempere com sal, pimenta e orégãos e deite por cima dos legumes.
    Leve ao forno.


    Receita colocada por paula em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por paula em Forumbimby.com

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