Rahm-spaghetti com salmão & camarão

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Leve a esparguete a cozer em agua suficiente a ferver e temperada de sal durante 10-12 min. Entretanto descasque e pique a cebola e o alho,limpe os champignons e corte em lamina,corte o salmao as tiras. Ponha oleo a aquecer numa frigideira,lave e seque os camaroes e leve a fritar um pouco,adicione a cebola e o alho e deixe fritar durante 2 min. mexendo sempre e tempere com sal,pimenta e algumas gotas de limao,retire os camaroes da frigideira. Adicione na mesma frigideira com a gordura das gambas 1 c/ de oleo e deixe aquecer e leve os champignons a fritar fortemente e regue com 1/2 l de agua e as natas deixe cozinhar mais 5 min. e ligue o molho com a maizena misture agora os camaroes e o salmao e deixe aquecer,lave e corte o dill e misture com os camaroes rectifique o tempero. Escorra a esparguete,faca ninhos com o esparguete e sirva com o molho de camarao e salmao. ******Guten Appetit******

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